Syren Demer è nata il 16 settembre 1990 a Miami, in Florida, da madre di origine cubana e padre di discendenza tedesca. Cresciuta in un ambiente multiculturale, ha mostrato fin da piccola una personalità vivace e una forte inclinazione per le arti performative. Durante l'adolescenza ha frequentato scuole pubbliche nella contea di Miami-Dade, dove si è distinta per la partecipazione a corsi di recitazione e danza moderna.
Dopo il diploma, ha lavorato per un breve periodo come cameriera in un ristorante di South Beach, ma ben presto ha sentito il richiamo di un palcoscenico più grande. A diciannove anni ha iniziato a esibirsi come ballerina in alcuni locali notturni di Miami, esperienza che le ha permesso di entrare in contatto con il mondo dello spettacolo per adulti.
Nel 2011, all'età di ventun anni, Syren ha preso la decisione di provare un provino per una nota casa di produzione di Los Angeles. La sua prima scena è stata girata con l'etichetta Brazzers, un passo che ha segnato l'inizio ufficiale della sua carriera nel cinema per adulti. Inizialmente ha lavorato con pseudonimi alternativi prima di adottare stabilmente il nome d'arte Syren Demer, ispirato a un personaggio mitologico e al cognome di una sua insegnante di danza.
Nei primi due anni ha girato principalmente scene eterosessuali, collaborando con studi come Evil Angel, Jules Jordan Video e Reality Kings. La sua capacità di adattarsi a generi diversi e la sua presenza scenica naturale l'hanno fatta notare rapidamente dai registi.
Il vero salto di carriera è avvenuto tra il 2014 e il 2016, quando Syren è stata scelta come performer dell'anno da due riviste del settore. Ha ricevuto nomination agli AVN Awards per la migliore scena di sesso orale e per la migliore nuova attrice. In quel periodo ha anche firmato un contratto esclusivo con la società di produzione Vivid Entertainment, che le ha permesso di lavorare a progetti più ambiziosi e di girare in location internazionali come Parigi e Barcellona.
Parallelamente, ha iniziato a comparire in alcuni video musicali e in piccoli ruoli in serie TV mainstream, ampliando la sua visibilità oltre i confini dell'industria per adulti. Nel 2017 ha lanciato un proprio sito web personale, dove ha condiviso contenuti esclusivi e un diario delle sue esperienze di viaggio.
Fuori dal set, Syren è nota per la sua passione per il surf e l'equitazione. Ha dichiarato in diverse interviste di aver praticato ginnastica artistica fino all'età di sedici anni, disciplina che le ha conferito la flessibilità che spesso viene notata nelle sue scene. Dal 2018 vive stabilmente a Los Angeles con il suo compagno, un tecnico di illuminazione che ha conosciuto sul set.
Nel tempo libero si dedica alla pittura ad acquerello e alla cucina vegana, e ha partecipato come volontaria a iniziative per la tutela degli animali marini. Ha spesso sottolineato l'importanza di mantenere separata la vita professionale da quella privata, evitando di condividere troppi dettagli sulla sua famiglia di origine sui social media.
Dopo una pausa di due anni tra il 2020 e il 2021, Syren è tornata a lavorare con un ritmo più selettivo, concentrandosi su scene di nicchia e collaborazioni con registi indipendenti. Ha anche avviato un podcast in cui intervista altre professioniste del settore, affrontando temi come la sicurezza sul lavoro e la gestione della carriera a lungo termine.
Attualmente continua a essere una figura rispettata nella comunità, partecipando a convention e workshop per aspiranti attori. Nonostante la lunga carriera, mantiene un approccio pragmatico e professionale, dichiarando di voler restare attiva fino a quando il lavoro le darà ancora soddisfazione personale.